„Auch Wasser wird zum edlen Tropfen, mischt man es mit Malz und Hopfen“ .. Dieses Sprichwort passt gut zur Geschichte des Braugasthofs Graminger Weißbräu. Als im längst vergangenen Jahr 1900 der Schmiedemeister von Graming auf die Idee kam, wartenden Landwirten Bier und Brotzeit anzubieten, wusste er nicht, was damit entstehen würde. Doch schon bald war das Geschäft so groß, dass er allein die Nachfrage des köstlich schmeckenden Bieres nicht mehr stillen konnte. Entsprechend verkaufte er die gut gehende Bierbrauerei und baute (gleich daneben) eine neue Schmiede.

Heute - nach all den Jahrzehnten gewachsener Braukunst - ist der Gasthof noch an der gleichen Stelle im schönen Städtchen Altötting zu finden. Sabine Detter und ihre Schwestern bewirten nach bayrischer Tradition ihre Gäste mit sechs Sorten Bier, die von den Braumeisterinnen nach alten Rezepten hergestellt werden. 250 Gäste erhalten im Innen- und Außenbereich sowie im urigen Biergarten Platz. Und wenn es nach einem feuchtfröhlichen Abend spät werden sollte, bietet das Gasthaus zudem 15 Betten zur Übernachtung an.

Das jedoch ist noch lange nicht alles. Auch für das leibliche Wohl wird gesorgt. Auf der Speisekarte findet man deftige Knödel und Schnitzel verschiedenster Art und zudem vegane Speisen. Für jedes Fest und jede Feier ist man hier gerüstet, ob Hochzeit oder Jubiläum. Deswegen wird auch ein Weißbierzelt bei der Altöttinger Hofdult aufgestellt. Des Weiteren bietet man im Hause Detter Brauereiführungen an, um Einsicht in die Handwerkskunst zu nehmen. Bei einem Bierseminar kann das Erlebte sodann vertieft werden.

Graminger Weißbräu ist ein Sinnbild bayrischer, traditioneller Bierkultur, denn wie ein schlauer Kopf einst sagte: "Bier ist unter den Getränken das Nützlichste, unter den Nahrungsmitteln das Schmackhafteste und unter den Arzneimitteln das Angenehmste."

Graminger Weissbraeu KG I

Graminger Weißbräu KG

Graming 79 | 84503 Altötting

Tel.: +49 (0) 8671 - 96 140 | Fax: +49 (0) 8671 - 97 14 44

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Graminger Weißbräu KG | Graming 79, 84503 Altötting

Vertretungsberechtigter Geschäftsführer und verantwortlich für den Inhalt gem. RStV: Karlmann Detter

Zuständige Kammer: Handwerkskammer Oberbayern | Berufsrechtliche Regelungen: Gesetz zur Ordnung des Handwerks, Handwerksordnung | Betriebs-Nr. 1336067

Tel.: +49 (0) 8671 - 96 140 | Fax: +49 (0) 8671 - 97 14 44

E-Mail: info@graminger-weissbraeu.de | Internet: www.graminger-weissbraeu.de

Registernummer: HRA 455 | Registergericht: Amtsgericht Traunstein

Umsatzsteueridentifikationsnummer gemäß § 27a Umsatzsteuergesetz: DE 258699537


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